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मैजिक बॉक्स से परखी गई किराना खाद्य सामग्री की गुणवत्ता!

दमोह। कलेक्टर दमोह एस कृष्ण चैतन्य एवं डीओ खाद्य सुरक्षा प्रशासन डॉ संगीता त्रिवेदी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी राकेश कुमार अहिरवाल ने निरीक्षण कार्यवाही करते हुए दमोह के बाराद्वारी स्तिथ कोटवानी ट्रेडर्स प्रो नानकराम कोटवानी का औचक निरीक्षण किया। विक्रय हेतु संग्रहित नोवा ब्रांड शुद्ध घी के नमूनें जांच हेतु लिए हैं। निरीक्षण के दौरान परिसर में फ़ूड पंजीयन की प्रति लगी पाई गई हैं, तथा फ़ूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड लगा हुआ पाया गया है। फ़ूड हैंडलर्स के वार्षिक मेडिकल परीक्षण करवाने एवं पेस्ट कंट्रोल प्रबंधन की व्यवस्था करवाने के निर्देश दिए गए हैं। इन खाद्य पदार्थों के नमूनों को जांच हेतु इंदौर स्तिथ क्यूटीटीएल खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अगर उक्त खाद्य पदार्थों के नमूनें मानक स्तर के नहीं पाए जाते हैं तो नियमानुसार वैधानिक कार्यवाही की जाएगी।

मैजिक बॉक्स की सहायता से धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, खड़ी हल्दी, सोयाबीन तेल, सरसों तेल, गरम मसाला, दालचीनी आदि की गुणवत्ता की जांच की गई। खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग की कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी।

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